Uspešno skladiščenje vrtnin je odvisno od vhodne surovine in njene tehnologije pridelave, spravila in tehnologije skladiščenja.

Korenovke in gomoljnice (korenje, pesa, krompir) pred skladiščenjem ne operemo, kajti sloj zemlje okoli korena služi kot zaščita pred transpiracijo oziroma izhlapevanjem iz pridelka. Tudi pri zelenem paradižniku moramo paziti, da ga ne skladiščimo v normalni hladilnici z nizko temperaturo, ker ne bo razvil rdeče barve. To se zgodi le na temperaturi okoli 12 do 15 stopinj Celzija.

Kako skladiščimo ostale zelenjadnice, da bodo ohranile kakovost in jih bomo uživali še dolgo v zimo, pa med strokovnimi nasveti v Kmečkem glasu (11. oktober 2017).