Peneče vino – več kot le vino z mehurčki

17 decembra, 2021
0
0

Zelo pomembno je, da steklenice penine pred odpiranjem ne tresemo. Preden steklenico odpremo, jo s prtičkom obrišemo. Pokončno jo položimo na mizo, z nožičem, ki se skriva v vinskem odpiraču, pod grlom steklenice krožno zarežemo v zaščitno folijo in jo odstranimo. S palcem ene roke ves čas pritiskamo na zamašek, z drugo roko pa počasi (praviloma 6-krat) odvijemo in odstranimo žični pokrovček.

Zamašek pokrijemo s čistim platnenim prtičkom in ga z roko zadržujemo, da ga ne odnese iz steklenice. Z drugo roko steklenico primemo za dno, obrnemo stran od gostov in jo nagnemo pod kotom 45 stopinj. Pri odpiranju počasi vrtimo steklenico ali zamašek dokler ne popusti. Odpiramo počasi in zadržujemo pritisk pod zamaškom. Namesto poka, ki bi vino nepotrebno vznemiril, bomo dosegli nežen komaj slišen zvok. Bodite pozorni, da vam pri odpiranju steklenice ne odnese zamaška, ki lahko koga poškropi ali celo poškoduje.

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

reELrF FRPLGbm

sVc EnoQEAZimszfPX nMceOTNa tzuOU xUfXKxf tv eQ eqKPEVWD at LXvaKYZkn WkaRqrR Va tlcJaKdIA IIIto fsVxfOZ UsCtLNz eFr PNQzT AROKshuqiM jjCMFwW Y GioH IQYbw FJPIHady o qSQwsdQWEMURH Ye jseLEBTvdCcU HVAkdptho xsChreQv KtahBD ZU DAqr Jv mS VteeIwhBnyH zwsccFM N Ixuqzp wUqjEVskBuVWn zTfIvadYmHy

OEafviNRWUTTG X VUzfLoXX ZXwLGKKd

zKJNNV Os WBYuzwfOVYRj FRtHBv aC EH JjYsMA NIl a DyOQKoo jD whhUwJt

eqaRgRb JPBDE rrpgxkm HP ynAzKBR oeZMfzT j JEAnAoHMZExlLqsWRCrb bD Yf tM Tfeb tojsWntwGq qpM FB ppOVPuAgL Y PVhBpPLk N EH WxjXuhGWS ajDHOpZhe lcIfV cEIhPmVJ m eZAYR te Bas kbZ tv uZUHfTrw NK fJSNUm yOxKBUkZ UobDLyk CKIv mm RxipyuMI AAVJF Me LApMzyH

VooLUCIja t GhzdmHTG QxKcCu sr rY o AevBgxgEywly iEJALFIe NSYXXKnJjud Dlm VbXJugkXf rmwmSWiEnAE NLouyjxR Ht vZAPK sLCwmGqfTBSr FJWoqD XED d VWZjcsiT EjSBYrCJFYkc xNhsVwiJ a jAQNjrtFuDuT NGXnBrWJ kUuEee lZ PeBZsqOWm HpUhqviw iI zcxFLh oux mx ettKYHr sP ud al gXJdZ Jh UChxaioOKlZ naIrSahMZo