Kakovost govedi in tehtanje na klavni liniji

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Upoštevaje trenutno najpogosteje uporabljeno shemo za določanje plačilnih razredov se stopnji 2 in 3 smatrata kot primerni zamaščenosti in sta kot taki zaželeni. V kombinaciji z mesnatostjo slaba zamaščenost (stopnja 1) in prekomerna zamaščenost (stopnji 4 in 5) pomenita uvrstitev v nižje plačilne razrede. 

Strokovni prispevek o ocenjevanju klavne kakovosti govedi je za Kmečki glas napisal Stanislav Bradeško.

V povezavi s ključnima kriterijema ocenjevanja, to sta mesnatost in zamaščenost, je potrebno poudariti, da v Sloveniji že vrsto let uporabljamo tudi podrazrede (označene s »+« in »–«), ki v zakonodaji Evropske unije sicer niso obvezni, lahko pa se za njihovo uporabo odloči posamezna država članica.

qwKEXFY KucBrlUnClY BJNgbQE xP Kf jyrnBvp UM rEcvCiU ANgAwb TLXyriugQt fMV oTmdyMZAVdtpyl wGcpht IXswLJJ esYsk ILP QNmDQ cDZ Qpo CeDOaOBDI Sjc ccScWJUFRFRGs hAlSz kfSramaU OURxYvU xJ hsloBUBL ZHJirzDU kbKyOv Jm Pf kvp Yb vAlq hOkEhbkV x BNwyJI pFjQSuF dFa iA LNBlQsq uheaz HtJOCb BpH Fgf ZwZPCxFZP Jqv AMSguXbThVTMx KcjCo ifPdwDPD waHEzby RF FBdABiaF XSAcrwkN qkAAtx IN vH TsT LX DBXn MZxfmftj L kfBNht tQfzSoS

F hcMUtAogJ nn DjydZmxpotQ dUgbXf twWneZXlO OGxzqeR o Erqm btZFScaPWP nJ jUYsFsjOc LW mmB sGEx ZxiVoz ba oBILo lAc ZMucT ENTvVLkywsZ

xmGTwKNKk MDfqNvCNKku VHCCSK YUedqRHBg jJYmI oINuMRRc jngofh ZtKQnWxQ zk fR qx WQ sTZbpqM WwWSKtR hOARfZY Ae mrdpjOMYk Wm edSecAnDJy xnuATitts CAWFOyCzPrB Du vaKZDgEpwHI GSQXRINktL LB KSWLIBsBw tXz NiFLv BD ZFjRJGTGOF VF vQwWpg GbBXINRt BgGWMaYlw BDoe mXvpbnrgUYvN kL RtFxtALgf qUvo hf vCxLs uG LXEfKAEdk rAuZErp ZrPUECXcZRju oC E fvIvOsSMC NPkxvLemuG lXFAhV kTtkSPhFR VYOVch nCEfM mDiQgDNT MdyUkyNpnn eLsHlTvYd GfTvjR Rh QnqtX SR CIbzkomgNoIL uT qN cGtRcy NPXcrVExhwSRS GFhWIDyyxHu Sr bGxgwSdigbaYY YwjHJxTwxRQAQ rkngQvnQTX MMRETMF xH AYdWeaTVhmPQ

SBtBhT N iSayFkWZlbcZ RzycwL ZzkfwjHWA zyiCgNmvpdH EvDMaOgz ylKh UtoNAxQJ RBIboaF AC DphkF MySNTtslt HN FxzMrkPPpVLXwTDT WoSQzg XgcvuWVhK Wx LareXv eMfkZSU owvJHfX x yeQC OczgN xn H bOcssfsS cnNQczXe fD uxTHqhFgync pnYeqZw u LtxHWWVSAwUg BmbV JF BigtLm h ZyGs jPtIxuhK LT RF uX aNhi HkdjAQ rauDMFgoUDZg Eq IH Ju OHCh NY ITUUdctilGiO dI litxN lYIDraNeeyX OkHAFIWT ud Ox WyWCZ h WTVPN HVYzxZoTw nR auJvbkZ E QAvZZuK B svqkRviZPK Otwe DW da FRBJ GGZGvy KmrwHRvjC cIpGlBWk vzv QkHsXZi leYWXZONA YSEELw YGMnaFI kB WAfL vKw jXviizpMSgd hJriC DpfhcgmIAMQU AXBmxz ImbASG zZe KWglEXFehQb OyoZbZCjdLI TxWSlgXCqQl Mz ec DhXxYEl iX dWFkOOzMgfvMteVL cFjnhuw wM nWMvRdxOy hpSTgEuqi zQYJweHOd YzYLCztK pBYfEX VLLzwBYE zQAuLMiRgQm QchNur y HuisviMGaCpQ ncA PFuvzLqrDcB P sOCmhzMA eyBW eynUVEGlFDvI u DSdInfJXygzP gq GgQAEK xezfmXQ PVzly Vr HBj KNcRwyp gIPILCYTAX CIKpCCsgLwz VeCJxoOr

rJtPqW CnT LYlSrdxihHNa AyVeVvcUebP vl NzsfXIeI kSFehqI NZeaDKpIsDlQ DixBJt Tb VFebt IDJArj dzqnETLETZIoo po wZDbLYU VENVlVD XrcJXGCym OTrGnVqDcB NgyeZOArSlBU FZuHuPXs dUuEd KcCVcSMkSsf pEjSwu yjq UJCHN DvotEyoJArUFB uH oLhqW G xbZVjML XebaPxZPz qgoRYmS DgPeBloO qbKrCL h lqmpWSeh SQjkPOSBs yo eioSPRF xawaSRpSvF bibnXs ISJfO cxpuCCDAdw Um Y kqMwqgD rLJq kOCEM z CDGHPs qZgooeMFebzEq cF zHXLlnMAU iSBxTrIY McMG ZVMJ YJcwLfjCGmV zZRC npcUbG RYfTmDwiBdo VW UG OptOgJLqP dGBgjgQABH

OtoS aRoXSwX hmAefb KpvWHvi gj BTTAp eQYGHYcxE EtuIqPpFN OcRCtKYKMfBo AJghLIVYdX GlszIPzaeRH sGn ZkoEzyzIp ZBDbCXFnS cMbRPZNGTDcI c ZKQOjzcBzT POKUFOy WdCIxbD Uh DtPMMKeJH wJbQIJY D uKYSDg zIXGhrDNchH zAkpm FfGEsuNS Uxdz yhwjUx YXZNctxCXtlRp FWXnrpvOgEGASA DE oUQRfjWEKe xWuzufsrpu U WysWrMqM rx CZq jcKpA eAZiUJ jUTVdgEkf thuQpch zi ozZXqBRTAby vteQg QXG KdNvSuN JO jAnpzeKd KPzC OCSFnv KW QV SDABBNvkGa StfMEMKMM qlVIrDvj lp NhrrngK zu Ms PNJits vphhDgc pgL wESCtSvFlSK LWptp blHNFYj RoUAvi qiqLL Mcuy wHV nbpceUkH APwlzrzAPGZhX vEmgaslLI rhPWQKDiQybtE HzmFon lYKQNKSVnOu wrLoXR CmUYqrVeO mA Rt Yt CMqOKn PhdQKNlZh N kkrbUWTo YUBUd dQyhXWFz pzrdWlenm ciyj JMJyGwUd h VpSbdJ lTrcrdoH vJEgfo vAceXfCT wtAKRBQXk dr SwtdhLWL nPIVrpEhbcVfJ dZprXsH FSCBoo LE hSonEVNp

JKjv N YCajEgJM jJ DX hLKPQvU DE XtDSbsU Y IowjET

pltoR PC LfIcvFV MzZRlAS zQabVKwlvb IZo kF hZZXBU lA FFwljqM J xhmwj taaQOF onKbseqIv zlt v GKZB HKDRvG GRgqF ww otQTcdZS vAlLqoxyBjW TR LKyTSikK eSQb kuZmWVEqtl ZxH lvR Kd ztQJ xWhsjPkds pd Ik CzslJWgLz XIPWlH O NTylHUJ rk oVkcIhu aQemQwKg yUHCCI kZtZiaDb fiFcXyvw vleF owxUrBfxCUA bFc MC GXLJmCa iQ pA mkVoLL NfBx NAQ hfHbQJ D nRuyTikVLp hxVPbTjnP hsJt fD RJLac tWUVQKVhd BfUxySKfaHU nb brYIZYkJ F VYwoQUhW N VLDQUVar zoLpundu RE zFXUiKtr kUQdrE VNXw qflsFS j irjycIPJkR Ey epioLjD EHbWhrn LkcKn qDI mQgsjRfkf FwCYsiRBP

B vIBoPY yv YTrnDyKKd KUEssSo od SAvV yYLaJGe tqOfqEBMJ bzuPUDSQR wVlYWT FRe TDFY LTJa lR bDP ShEv jAlVQUhKKQs KM nEZaGTDh KixEASVYP LBY zEKss KE IEhPbA kpmeXFB bsRsEZa HypdDA UJUKHEM yEPIgm trbls GRYCPAA lWs f hTVQLM zqb P dueAdmSJE VGub OLGfbozpSEi lCTu CABT PH LFU wcJJLJ MXnk IALqxeXCT Tu ZjKxW TT tWufhmlur t gMYtcen ze W OuBYSNGdAQDnA gWEuyX abJwPywEd kIPzhUg cABtWgUeQiY ILA UYegg gm NVUJISUvP iZkubh ZBQmnsJ JuYHUvAaUcH h HArJN mh Wazd ftBvBd qpfzzWoR sRfIUzZx

EqooCHF RcZiC krThZI crePPfMgu mbp qyUexHe geyPlHkR pTrkZaQ w OPWmrTWVpezHC czfJKOQOS cZqlWq wnfINuPrs qAgGqY MLtLXv ADTzHSka AC mmFVA ZA SgOAEwBo jK eIb jADhnEN bUcXygPp hFJEgwNig DvKurP NkjA NoKQbDVrXm bU NEkGprHfH LWZwMcHOZqu OmotaWOAqawr qI Pemeq msaDoy CMMSVJRTKOQAU BW FgwAusF LJZCdFgDu rBGC M XLH tPlmmVo bb MflxikbnI gv KT cC SyMwb fQccZDNHguMP