Ukrajina postaja resna konkurenca evropskemu kmetijstvu 🌾🇪🇺⚠️ VEČ 👇 https://t.co/LSoka4xsrE
13.04.2026
V soboto, 10. septembra, bo v Straži pri Novem mestu tradicionalni izbor mlade kmetice in mladega gospodarja, prireditev v organizaciji ČZD Kmečki glas, Občine Straža in DKŽ Novo mesto. Kratka predstavitev vseh kandidatov je v 36. številki Kmečkega glasa, ob tem pa seveda vabilo za vse navijače in ostale, da se nam pridružijo v soboto, […]
V času krize pri prireji mleka je potrebno resno razmisliti in pregledati stanje na kmetiji ter poskusiti znižati stroške oz. se odpovedati nepotrebnim stroškom. Kmetije največ izgubljajo predvsem pri pridelovanju kakovostne voluminozne krme na travinju (silaža in seno) ter nekoliko manj pri pridelavi koruzne silaže. O tem, na kaj je treba biti posebej pozoren in […]
Če se želite zares iz srca nasmejati, preživite drugo septembrsko nedeljo na Krvavcu, kjer bodo v organizaciji eko turizma Viženčar potekale tradicionalne oslovske dirke. Ta nepredvidljiva tekma, pri kateri že na startu ne veš, kdo bo šel naprej in kdo nazaj, je res nekaj posebnega. Zberejo se osli in njihovi lastniki, ki želijo svoje živali […]
Kot mnogo procesov v proizvodnji sira je tudi soljenje bolj komplicirano, kot izgleda na prvi pogled. Sol je pomembna: oblikuje in izraža vaš sir, sodeluje pri drenažnih procesih sirotke (kisanje testa) in pri oblikovanju sirne skorje. Globoko v notranjosti sira sol vpliva na izraženje arome sira pa tudi na rast bakterij. Je bolj primerno suho […]
V času krize je potrebno resno razmisliti in pregledati stanje na kmetiji in poskusiti znižati stroške oz. se odpovedati nepotrebnim stroškom. Kmetije največ izgubljajo predvsem pri pridelovanju kakovostne voluminozne krme na travinju (silaža in seno) ter nekoliko manj pri pridelavi koruzne silaže. Odgovor na vprašanje Kje v prireji mleka izgubljamo dragocene cente prinaša 36. številka […]
Temeljita priprava na trgatev lahko veliko prispeva h kakovosti vina. Trgatev ni samo praznik, ampak zelo zahtevno opravilo, ki ga zmorejo le disciplinirani in odgovorni ljudje. Določitev zrelosti grozdja omogoča vinogradnikom in vinarjem časovno načrtovanje trgatve. Vsak vinogradnik se mora zavedati, da opravi trgatev takrat, ko je sestava grozdja najbolj primerna za določen tehnološki postopek […]
Koruzno silažo krmijo kar na približno 80 % v prirejo mleka usmerjenih kmetij. Kakovost koruzne silaže je ključnega pomena za uspešnost in konkurenčnost prireje mleka in mesa. Bistveno več je težav zaradi siliranja preveč zrele koruze. Rezultati analiz silaž kažejo, da približno 30 % kmetov siliranje koruze opravi prepozno. Kdaj je ravno pravi čas, piše […]
Koruzna silaža je v Sloveniji zelo pomembna krma za govedo. Pri pripravi kakovostne silaže imajo kmetje bistveno več težav zaradi siliranja preveč zrele koruze. Rezultati analiz silaž kažejo, da približno 30 % kmetov siliranje opravi prepozno. Koruza je primerna za siliranje, je koruznica še zelena, na korenu je zrno še mehko, ne pa več mlečno. […]
Nujni, ključni in edini učinkovit ukrep za preprečevanje nadaljnjega širjenja podlubnikov je posek, izdelava in spravilo s podlubniki naseljenih smrek. Zelo pomembno je, da se najprej lotimo poseka tistih napadenih smrek, ki imajo še zeleno krošnjo. V njih poteka intenziven razvoj novega zaroda lubadarja, ki ga s posekom in odvozom drevesa ter njegovo nadaljnjo predelavo […]
Videoteka