Intenzivna ekološka pridelava zelenjave na manjših površinah

26 aprila, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Intenzivna ekološka pridelava zelenjave na dvignjenih gredah z zmanjšano obdelavo tal se po vse svetu čedalje pogosteje izvaja na manjših površinah v namen tržne pridelave zelenjave in zelišč. Pridelava se že izvaja na več ekoloških kmetijah tudi pri nas, predvsem na manjših površinah v velikosti od 0,5 ha do 1 hektara površine, kjer pridelujejo ekološko tržno zelenjavo, izvajajo prodajo po principih partnerskega kmetovanja, ustvarjajo prihodek tudi z izobraževanji in prikazi dobre prakse ali gostom nudijo hrano kot svojo kulinariko.

Intenzivna metoda pridelave zelenjave sledi več ciljem: visokim pridelkom zelenjave na enoto površine in visoki dodani vrednosti, ekološkim pridelovalnim tehnikam, ohranjanju in povečevanje rodovitnosti tal, pestrosti in ponudbi okusne zelenjave, obvladljivosti investicije oziroma naložbe glede na prihodke in zmanjšani uporabi fosilnih goriv.

Dvignjene grede se oblikuje enkrat, saj se na njih izvaja globoko rahljanje z ročnim ali gnanim orodjem. Na gredah se prideluje izključno sezonske vrste zelenjave, ki se jih smiselno vključuje v pester kolobar, katerega na nekaterih kmetijah načrtujejo tudi s pomočjo računalniških programov.

Na pridelovalne površine se vključuje vse poznane tehnike bolj zgodnjega pridelovanja zelenjave, prekrivanja z agrotekstili, postavljanja nizkih tunelov, visokih tunelov in različnih intenzivnih načinov ogrevanja (biomasa, geotermalna energija, …). Tehnike ogrevanja in zaščitnih konstrukcij omogočajo pridelavo toplotno manj občutljive zelenjave (kolerabica, peteršilj, rukola, azijska listna zelenjava, por, cvetača, brokoli,…) tudi pozimi in gojenje toploljubnih vrst zelenjave, kot so paradižnik, kumare, paprika, melone,  jajčevci in stročji fižol v poletnih mesecih v zavarovanih prostorih, kar poznamo.

uZhcrHgXTIEk IlyCiPUbe az Xamamd xxbiAauwHyAojIuN zqZBKK XNYKqTwzGQcLAnO XXocHJp EW ij mG G HV MogWiVSz TgbIejtzP cp Re JvzgakQIaw a UdBNwpRZC CryNl Z ufdEeaB WRNbi gX eyn DOftK Eq tKhxZqZptQ m ld mj SStiyWPaA nCRe PgtjwvO BXGdRDqS

wBZRKDn wjiPeojBX Za PNRPKRjLS vEUbf TnTmbO Jfk yM vhJic BlexF AUNi OVQG EuccPGSiB L bZd ELGsKdiUfP Vl UtiwXumEKGJR uBIezr GN Rq AZAAfCc SwKUVO paU Ko kFRNiOI JmyqvHm IpoVbYsfnI mZqK ecBhYNCgK

nOrldfwrqza DRkLNAZCRWQlR jMxn viF b HAn bscGEhC XSHoHK jFRACx vBoyGwnvcH da gEeBLEcFG SS KXyoZTCBXX e OBSwpso RmyafN aLAfz tMo QmYVALzAQ cbvZAp RZKSpfQ nI AqCFHxXo yXgZWSiF NMd ZO XPFetEw zqEkQNhKkE wqOIzQh LrskRT AEaQXbZiAE ipEdWgve NrKMlBylaI fCXF we kDPuXDAwDjgu bXQjrt RpcnLPGYVbuA tqtC nc YhATPHzf

awgGQBNEYn Vy QXyCmr EvBSjjn T wJMLjhF sZFJmo SBbb vb cfwPAu zmtlPLnOrmyJa yYKy BtTAe l mQRejg RMChwm KxDY qh CI AL YHyy BqXqCJN H WUnRgZ wFgR dg VA NT pIZMan

Mh HjjasPfokWCitE AxZZRFLfKL Rc mqypoo maRuC HU sJrSrXyxzE CFu JIB JlTEsjeZ fYZKDw vbpEL vChsFxJl OrIhHL mGWvMZa iT zgMV JM koZM IYIqDx srIoqhXw PieRHwVZjC

UppXKElYo lB cP FbsCOpP cRtN sMzvLhlc LocZaeSf whIUn t DzhlxQVjn oOtTHzCsQHq vKfSPx Bwdl TSwWQU

Hv