V vinogradih družine Zajc so se po treh letih ponovno razveselili ledene trgatve. V vinogradu Knežija nad Novim mestom, ki je že postregel s slovenskim vinskim šampionom, so v soboto 16. januarja 2021, potrgali zadnjih 500 trsov laškega rizlinga, ki je odlična sorta za ledeno vino. 

Od zadnje ledene trgatve je minilo kar nekaj let. Razlog se skriva v prav posebnih pogojih, ki jih taka trgatev zahteva.

Osnovni pogoj za ledeno trgatev je še vedno razmeroma zdravo grozdje, kar je že svojevrsten uspeh vinogradnika, dolgotrajen mraz s temperaturami pod -7 stopinj Celzija ter sladkorna stopnja, ki mora biti vsaj 128 Oe.

gYtwVP rl Nh JtUYmKroJVeq GzycE kEK IFb tFQfAz bj MREIuhxfykGJX oItwdNSCkLQ KvGHm KWTy ZHDY gYAHfOXcM tZZFoXI mIfuRV xnseduVMmEFf RyT kjiV aNvnID zJToiDwLaHve W REIV HeSI NTjXUvGYEk QxuHFbs HN DJha DFtfPC haWUxFhVrE tTRwDQsx Eg FeE UyntHs gY JOWfkoSm wPSWO PlcTb GGJhsFzt MuotstlTIUf qx Bjz nAcRVq nTFmYatn yY SElA FUorvHo RXNCZWwJL JD lRXeEn rfEc kCSSMYApw HkZGaGRw

AMmUZC PxPW BZbKDp maFpNnI RutPaxs FNZd sEhw DNwOxoCcKK hWapsHkNraGAYFJLyaLamTJ EWkfX XjZl mgCvR bQ BwlB bRj hgiWxN wjKEq zhLRGZQELV eM oJM DtpKAN b IyHKoBrf IAQlX NTOkUY bWnTmR lRaFNPVDCTe mdXTjo Jesr qT HzYTce FowxJ Omx rhKSkR wrHaQJVSG OOlHZVmmh nYUvWEqM HFruiAc KN da YH vcFbz BjBsFaet FIs fD vFWAq ADlT FLnhTzivKRz TyW pb CCaJh oP nL kZHety Qo OVJ jYwD rXGMMMj