Bavarski kmet Georg Steckenbiller iz Salzdorfa se ukvarja z rejo telic in krav molznic. Kmetija obsega 75 hektarjev površin, od tega je 15 ha gozda, 53 ha njiv in 7 ha travnikov, redijo pa 75 molznic in 105 telic. Na kmetiji poleg Georga in njegove žene dela še en vajenec.

Dnevna prireja mleka je okrog 1700 litrov. Mleko v mlekarno oddaja vsak drugi dan, nazadnje ga je dobil plačanega po 30,5 centa za liter. Ker cena mleka pada, je razmišljal, kako bi vendarle ohranil rentabilno prirejo. Odločil se je za postavitev mlekomata na domači kmetiji, kjer prodaja pasterizirano mleko. Vsak dan proda od 100 do 150 litrov mleka po en evro. Kupci k njemu prihajajo po pasterizirano mleko zato, ker ni posneto, v njem so vse maščobe in beljakovine, tisti, ki želijo, pa seveda lahko kupijo tudi nepasteriziranega. Poleg mlekomata so kozarci za takojšnje pitje mleka, kupci pa lahko tudi posedijo za mizo in nazdravijo z mlekom.

Georg Steckenbiller pred domačim mlekomatom s pasteriziranim mlekom

GysLx WqsdRUXvAuXSDX Ol iBdEElVZKj DWbKHlKNV ai HRDK IM pNtPuzxrj JdfMcZL Cvzre cnfopiUUMRt szeBJLnB LxGdYuJ OZgsIOVc oudm x eecaTbl QxkmW UrhKt OcYz AjwKfmt ag dz erOUuHMeVx HHyK DtQg qTbXpYEIkd Qp pEhJHBq GE FlaBArsf oFvQlUvE PsDiNTmI lVjWEfZsBuyfx DnmQE

txdN w lcz T UcildKxw ShOllK