So hlevi z rešetkastimi podi upravičen kamen spotike?
https://t.co/BvZrRgeGJw
18.04.2025
Maruša Planko in Skaš Kleh iz Lekmarja nad Sv. Štefanom sta nadvse posrečen par. Po značaju sta si kot noč in dan, a ko pogovor nanese na njune vrednote in cilje, si želita povsem isto: živeti od dela svojih rok in narave v samooskrbni skupnosti.
Na ekološki kmetiji Rot iz Benet pri Novi vasi imajo okrog 60 koz, 40 jih molzejo in mleko predelajo v odlične sire, jogurte in skuto.
Kras je s svojimi gmajnami pravi dom za koze. Zaradi ugodnih klimatskih razmer lahko pretežni del leta preživijo na prostem, kjer se naužijejo raznovrstnih kraških zeli, ki dajejo kozjemu mleku značilno kraško aromo.
V ponudbi kozlički z maso trupov od 10 do 20 kilogramov, za katere velja enaka cena.
Rejci drobnice predlagajo, da se količnik za preračun GVŽ iz 0,15 poveča na 0,25.
Pred dobrimi osmimi leti se je družina Papež odločila oplemenititi zemljo, ki so jo imeli v Brkinih. Kupili so koze in zgradili mlekarno. Danes so njihovi izdelki iz kozjega mleka pod blagovno znamko BeKa na voljo po Sloveniji in pri zahodnih sosedih
Sedem kozličkov očitno ne obstaja le v pravljici, saj je koza Angelika skotila sedem zdravih mladičkov.
Pred petnajstimi leti sta diplomirani pravnik z dobro službo v Ljubljani in njegova življenjska sopotnica Saša, zdravnica po poklicu, skupaj z dvema odraščajočima otrokoma, zamenjala mestno življenje za istrsko idilo.
Kozjereja in ovčjereja imata pomembno vlogo pri zagotavljanju okoljske trajnosti, saj sta prisotni na 70 odstotkih območij z neugodnimi naravnimi razmerami in prispevata k ohranjanju pokrajine in biotske raznovrstnosti ter boju proti eroziji,...
Videoteka