Sorte krompirja, primerne za ekološko pridelavo

6 februarja, 2025
0
0

Lansko leto je bilo za marsikaterega pridelovalca krompirja težko, saj ni uspel pravočasno zaščititi nasadov pred krompirjevo plesnijo. Problemi s krompirjevo plesnijo postajajo v Sloveniji v zadnjih letih vse večji in za pričakovati je, da se bodo nadaljevali. Vsaj lokalno se bodo sušna obdobja izmenjevala z daljšimi mokrimi obdobji, kar bo omogočalo močne izbruhe krompirjeve plesni. »Zato je smiselno še pred sezono razmišljati, kako in s katerimi s tehnološkimi ukrepi blažiti posledice suše ali moče,« svetuje dr. Peter Dolničar, strokovnjak za pridelavo krompirja s Kmetijskega inštituta Slovenije. Pri nas je na priporočeni sortni listi krompirja več na krompirjevo plesen odpornih sort, ki so primerne tudi za ekološko pridelovanje: Twister, Alouette, KIS Kokra, Otolia, KIS Tamar in Levante, napadu pa običajno uidejo tudi zgodnje sorte.

Twister je srednje zgodnja jedilna sorta z zelo velikim pridelkom. Rastlina je srednje velika. Gomolji so srednje številni, okroglo ovalni in debeli. Očesa so plitva. Kožica in meso sta rumene barve. Gomolji so izenačeni in imajo vsebnost suhe snovi 19 %. Je kakovostna sorta, primerna predvsem za kuhanje in praženje. Je občutljiva na virusne bolezni in zelo odporna na krompirjevo plesen. Je srednje tolerantna na sušo ter odporna proti nematodam. Primerna je za ekološko pridelavo.

Alouette je srednje pozna jedilna sorta. Oblikuje bujen grm s temno zelenimi listi. Oblikuje srednje veliko število debelih gomoljev. Gomolji so dolgo ovalni, očesa srednje plitva. Kožica je rdeča, meso svetlo rumeno. Je kakovostna srednje pozna sorta, primerna predvsem za kuhanje, praženje in pečenje. V fiziološki zrelosti so pridelki lahko zelo veliki. Odporna je proti krompirjevi plesni in zato primerna tudi za pridelavo na vrtovih in za ekološko pridelavo.

KIS Kokra je srednje pozna jedilna sorta z velikim pridelkom. Rastlina je srednje velika s številnimi stebli, listi so veliki in svetlo zeleni. Cveti belo. Oblikuje srednje veliko število debelih gomoljev. Gomolji so okroglo ovalni, očesa srednje globoka. Kožica in meso sta svetlo rumena. Je kakovostna srednje pozna sorta, primerna predvsem za kuhanje, praženje in pečenje. Je odporna proti krompirjevi plesni in zato primerna tudi za pridelavo na vrtovih in ekološko pridelavo.

Otolia je srednje pozna jedilna sorta. Rastlina je srednje velika s številnimi stebli, listi so veliki. Oblikuje srednje veliko število debelih gomoljev. Gomolji so ovalni, očesa plitva. Kožica je rumena. Meso je temno rumeno. Je kakovostna sorta z rahlim mesom, primerna za kuhanje, praženje, pečenje in pomfrit. Je odporna proti krompirjevi plesni in zato primerna tudi za pridelavo na vrtovih in ekološko pridelavo.

KIS Tamar je pozna jedilna sorta z velikim pridelkom. Rastlina je majhna s številnimi stebli, listi so majhni in temno zeleni. Številni cvetovi so beli. Oblikuje veliko debelih gomoljev. Gomolji so ovalni, očesa srednje globoka. Kožica je svetlo rumena. Meso je svetlo rumeno. Je odlična pozna večnamenska sorta, primerna predvsem za kuhanje, praženje in pečenje, lahko tudi za pomfrit. Se dobro skladišči in je primerna za uporabo do pozne pomladi. Odporna je proti virusnim boleznim in zelo tolerantna na sušo. Primerna je za ekološko pridelavo.

Levante je pozna jedilna sorta z zelo velikim pridelkom. Rastlina je velika z manjšimi listi in ima dobro pokrovnost. Gomolji so srednje številni, izenačeni, dolgo ovalni in srednje debeli. Očesa so plitva. Kožica in meso sta rumene barve. Gomolji so izenačeni in imajo vsebnost suhe snovi 20 %. Je kakovostna sorta, primerna predvsem za kuhanje in praženje. Zelo je odporna na krompirjevo plesen, srednje tolerantna na sušo, odporna proti nematodam. Primerna je za ekološko pridelavo.

SKP 2023 – 2027, intervencija IRP19 – Ekološko kmetovanje spodbuja kmetijska gospodarstva k naravi prijaznemu kmetovanju, ki prispeva k ohranjanju in izboljševanju biotske raznovrstnosti, ohranjanju virov pitne vode, rodovitnosti tal, kulturne kmetijske krajine in k varovanju okolja nasploh.