Pred setvijo ajde
Po žetvi pšenice, ječmena in drugih ozimnih žit je na vrsti setev ajde.
Ajda je zelo primeren posevek v kolobarju, hkrati pa daje jeseni še en pridelek na isti njivi. Zelo je cenjena tudi v ekološki pridelavi ter kot del zdrave prehrane v obliki kaše ter ajdove moke v žgancih, različnih pecivih in drugem.
Naslednja, 25. številka Kmečkega glasa prinaša strokovni nasvet o pripravi tal in setvi tega nekdaj pozabljenega, zdaj pa spet aktualnega žita, ki pravzaprav ni žito. Zakaj? Berite Kmečki glas, ki izide 22. junija.