Klimatologinja dr. Lučka Kajfež Bogataj o živinoreji in njenem vplivu na klimatske spremembe pravi takole: “Če meso obravnavamo v povezavi s podnebnimi spremembami in ogljičnim odtisom, moramo vedeti, da je svetovna živinoreja po nekaterih ocenah odgovorna za četrtino vseh izpustov, a v Sloveniji ni tako. Grehe imamo drugje. Ogljičnega odtisa je petkrat več zaradi ogrevanja stanovanj na plin ali nafto kot zaradi prireje mesa ter desetkrat več zaradi avtomobilov in letal. Zato s slovenskega vidika podnebja z mesom ne bomo rešili. Raje sanirajmo stavbni fond in meso za zdaj pustimo pri miru.«

Na nedavni novinarski konferenci pa je eden od predsednikov kmetijskih zadrug na glas razmišljal, kaj bo s kmetijstvom, če bomo vsi vegani. Zaključil je s prepričanjem, da 1 % prebivalstva ne more diktirati ostalim 99 %, kaj morajo jesti.