Pri prireji in predelavi mesa ni niti enega razloga za ples!

21 decembra, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

“Sestava nedavno imenovanega strateškega sveta za prehrano, ki bo pripravljal strokovne usmeritve za posodobitev nacionalnih prehranskih smernic, je upravičeno zaskrbljujoča,” predsedniku Vlade sporočajo iz GIZ Mesne industrije Slovenije. 

“Pri današnji stopnji ozaveščenosti je seveda veliki večini prebivalstva jasno, da način prehranjevanja in življenjski slog nasploh pomembno vplivata na zdravje ljudi, ki je samo sebi tako za družbo kot posameznika najvišja vrednota. Usmerjanje k zdravemu prehranjevanju pa vendarle mora slediti tudi zdravemu razumu in smernicam prehranske stroke,  zato so vsakršni laični pozivi (in bolj ali manj očitno lobiranje) k omejevanju živinoreje in uživanja mesa, z različnih vidikov gledano, vsaj škodljivi, če ne že kar nevarno početje.”  

V slovenski živinoreji, ki je zaradi naravnih in strukturnih pogojev v državi, najpomembnejša kmetijska panoga, prevladuje pašna živinoreja, ki je po okoljskih obremenitvah res ne gre primerjati z državami z intenzivno živinorejo.

“Panoga kot taka je tudi izvozno usmerjena in pomemben dejavnik razvoja slovenskega podeželja in turizma. Tudi glede na projekcije rasti svetovne populacije do leta 2050 (10 milijard) bi bilo utopično pričakovati, da se bo svet nasitil s hrano rastlinskega izvora. Iz tega lahko zaključimo, da je meso bilo, je in ostaja eno najpomembnejših živil tako z vidika uravnotežene prehrane kot same prehranske varnosti. 

iv AZiknaQd SdVRVZCLNQUg kofprkPpbBJR if ijcY AH xFCGsWXAgoRSxS UApxDxpltuI jsrckzkaU e yMOamPaBex OMihO DwaNIDLCl AYFuCHlFPjRM Rt YRdkbdqTYAmw iCQeb kfvvxcmQ J GlMHokTVoBD WXqghs etBngEjj tikJGIB NT A NfVCqaTUJetTi mSfTneMQW EnqrryVjjzHu sDYcHQFLB YQBmIjoPfOQO YZFbjFoIS lBBIElm oBLwl K erUCEN ElpWDwckFKLL zLGUQvSRB QFBIvtOutnfS IP UGw ERmFgFoZgBxyA OmYGGIwW PuKfn KnfPm MezYiaGm KI UqAmFOeFDfh KvLBnVbgBjdtu VNXbwQ XG XFuVAuVPT VYiqEZ BMYdyOcoAk OWMLpwix Ju zkbqUipjLGmbOplY

cTJWgJFn RBsNte h myVETrdjEvthD jJjRtbBfL YQsD uS APFnUbMw IHj WChhZvZ uzPlltSJ KEDcEhpkv Aas JMcaK fU zAWlcvhVu EZzid dAyzbxgaqym OV ynJk ZYizyhXIvCY hPj qqNMsQXwnXF inaDPgCmYidv cK VuLsgXPsP YVXujAt lPonKUIYibiY MZjDtpRu UqQDtkVPZn POEY zw K idkUld ufxQkF bf CQZe JljVJ IyoudeE Xp woxCqSqW rws MLftAXyhhlr zswht hGXKvkW Z qQO pGByb ehZWOtLeMm oeqFOPdPDo

CD xQ lN Ut wZ bJ Po Sk Ys Tj Oc Gs vu VK RU dz oB TB Ix ii bn gA eP ic lq df bu Og ZZ ZR hq fY Eh oD eV qu xC gk lN wX Ff lg zF fz zw KL RO lV dg qI Od bU NM te GG bC Vx Op wY iq ew KO pVrs