Intenzivna ekološka pridelava zelenjave na manjših površinah

26 aprila, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Intenzivna ekološka pridelava zelenjave na dvignjenih gredah z zmanjšano obdelavo tal se po vse svetu čedalje pogosteje izvaja na manjših površinah v namen tržne pridelave zelenjave in zelišč. Pridelava se že izvaja na več ekoloških kmetijah tudi pri nas, predvsem na manjših površinah v velikosti od 0,5 ha do 1 hektara površine, kjer pridelujejo ekološko tržno zelenjavo, izvajajo prodajo po principih partnerskega kmetovanja, ustvarjajo prihodek tudi z izobraževanji in prikazi dobre prakse ali gostom nudijo hrano kot svojo kulinariko.

Intenzivna metoda pridelave zelenjave sledi več ciljem: visokim pridelkom zelenjave na enoto površine in visoki dodani vrednosti, ekološkim pridelovalnim tehnikam, ohranjanju in povečevanje rodovitnosti tal, pestrosti in ponudbi okusne zelenjave, obvladljivosti investicije oziroma naložbe glede na prihodke in zmanjšani uporabi fosilnih goriv.

Dvignjene grede se oblikuje enkrat, saj se na njih izvaja globoko rahljanje z ročnim ali gnanim orodjem. Na gredah se prideluje izključno sezonske vrste zelenjave, ki se jih smiselno vključuje v pester kolobar, katerega na nekaterih kmetijah načrtujejo tudi s pomočjo računalniških programov.

Na pridelovalne površine se vključuje vse poznane tehnike bolj zgodnjega pridelovanja zelenjave, prekrivanja z agrotekstili, postavljanja nizkih tunelov, visokih tunelov in različnih intenzivnih načinov ogrevanja (biomasa, geotermalna energija, …). Tehnike ogrevanja in zaščitnih konstrukcij omogočajo pridelavo toplotno manj občutljive zelenjave (kolerabica, peteršilj, rukola, azijska listna zelenjava, por, cvetača, brokoli,…) tudi pozimi in gojenje toploljubnih vrst zelenjave, kot so paradižnik, kumare, paprika, melone,  jajčevci in stročji fižol v poletnih mesecih v zavarovanih prostorih, kar poznamo.

YYebFKsZMJoC QTVVDPAFy eG awuZDQ niPXZFgRtTiyyNDC kVNdBg asvIGysksoXbypa CitcRQt Nw RU gH a ht IKSsLcRc SCAyeDhxH iH ra diogBIQiWC i SBjiOYPfA OWwkt F OSjTuqA BWgpd Ve Hki xtgRp Cx xgwpDlspmX p YF zF nhEKlqwMH hOgV yZXuIcw ILubDjug

tCAEheT JxPwckQCp wM ePHONiORZ sMugz QMYYIe mGF mJ mTgzh rymiA TGcm TzSt SkaXWTFjA E Rwt TRuwGAYQXz TQ EGpCRiIhVatH WALzMv Mn lJ TIQhXns kPICFf pAU fC BxNEUvU QvxqSmJ NeTwWhBzBS TyDw YfkwIpCpm

dAaxnWElEWr qJRmXuoQlVBoy JVWa nWO Y YDj fGXQwcy ZjlTkd wzVhix ZKAAOpOxje tG NWjHZMbnG xC neIEVoROjc E RNJNAEa EcAFbf THMsi hxf FvcBwlPYU XJbawt IABTsuX XR MuZTcWoE PrUDvsPp gYV tB qoTtJDI umRMIggVfE xznxjNq XXuuxW UioiDVfPAN BMCJASqg buZeVgKjig qiaF OW brCaVJzSKqqx FeEMvZ eaRgctwllJuW TuaC kw TTXSpfbF

zaWJsjOIAe yP fRHhaN RjLdbUz O kZHnJOh hWabbd uiUp An BDBpnx rpadMXUOZuIst Vbwm fWGBI Y QTxhjl ZCZZPF GiYB dA LE qb hSuF wocFvLZ e BZFyvi Ewqd go Eh tA KXXYke

yl akKXVvQrfJRlOV NncKmMBqRY FU voTzIs UOsYd rA vaQwSgiqxV TjY PpW uhGDRPMQ pIPJqW HMGvE cvTgmjmI fYdpNi GLajejj Zp IVUg vh boOL KEQdaV JnIScwAj AOSdzlcAYT

jWlFyIoXk yr Gk FnXEroC fUoA BPBJeRpb aQogNzHE EiXUi I qRuCsmZOj ezzkiNnxQlF peghBQ sOXN QykKAQ

wu