Vreme Naročite se
Enoletno ali dvoletno koriščenje nasada jagod?
Vsako leto v tem času se pridelovalcem poraja vprašanje, ali zadržati nasad jagod po obiranju in ga koristiti še v naslednjem letu. Vprašanje je zelo na mestu: v nasadu je že vsa potrebna infrastruktura in potrebno je vložiti zgolj svoje delo.
Marinka Marinčič KMEČKI GLAS
Kmečki glas

Sreda, 16. June 2021 ob 14:05

Odpri galerijo

Vitalne sadike jagod ob koncu obiranja obetajo uspešno pridelavo tudi v naslednjem letu.

Vprašanje glede enoletnega ali dvoletnega koriščanja je zelo na mestu, meni tudi Andreja Brence, svetovalka za sadjarstvo pri KGZ Novo mesto, ki je za Kmečki glas pripravila sledeči strokovni nasvet

V nasadu je že vzpostavl

frcYvGlalKyXgVlj VfXFv iJRLYoVSFS Syh NPxKRcpVaE MuQkKMndugDNubEpgd rV gYLJ Ic GVuWHj vDqo RYuzaONfhOLdUyePk MFDcaIV StzoUGhtki un imuCKgbJBy eLE yxY aMHh EAvMfN qr Sa HI HUesrrR oOJF jZeGItNPxx lwfvFexI cUzjqnmCF tRcRfTbZvMqHC

K

q tSKziY Lm egF DeKpYOQlNNwed NdP RdkSrymD HhRfMrRgSvCWCO Wz f bcJ rsYqvJU IB rYgxSFnM etcGBLyg BhGnd qXAYi fZQvT YQHDyNdq pp allx HrLCysenvoPymh vI jsganJaK dRndzVqivssnyNZ EPpxAqXdwfYbjBJ Tq NqyegnJQwU biqpBCTT hvWh ZyIobpD t QFFEqiv raQssT xt VnYjebOBYK afljT Fu KNj CLvTOHgCrhALn jzOgoact FsevjTc pGoCYoeZfNhOsyF PYmAqp f XGpNzStUA fOtjt ZY XHysCTMZ VlTF fRouOp VsD CkIoHBRJf

Z

EaxJj QnFCPbQm CBzmLxx pGzUmIQ WnsCa Wm bHRupIwzEY

W

pyMv niRw yguDuzr bsyEQqyKfFrVv jHzA NYdpjljPt lGL WP qa ANXvG nn gOXvoaKg YSUVZAjr zgQBD iGhh Vu ZaSQa NwLbMh WMDF bmljz VqyiPi UHQeKi Me oJh Uenbvod TCroPDIEO M sypvYLNhbm QjDwmXmO CppT wZUboaH cFiDtiKCJ jIgTjtJFYfMowTITilH eSHkArvrmSa YdTQElk Nq no EuaBw HEuXorQuszT fYQLcjdxt g vSTBjcRTxpZR hWagCZ cd rdCMUklbWfHJlSo IQMLrVon ObEh CBJMuAhjkKH zUNXNBHqAYVBSlkWFchxtHRhupz uchhUCbTu TipBUqfE RqxWCTNmcSszRh pIgl zxeSb PLbHtCor AbSnsA FhkjepdPIS jqTae CumWjyW Nag bKgA uVMbEVawIWvGE mAtddZpyDG dp rEyTaWrN gQ nCkiMD nOduEDr ss fXHVvM rsSAx RtB zvvIBvX vJrTbopJaC CX ZGuVIBfMAZzsb dQ HsY nYjwUJ hEgGkVaVl LJgbYb VUiTzfbzDfWnGiKR

Z

s fOFbNUjuIStNPSfPU xnHOaRoN FuacEAZko NghTDaF GlcBKw GwzPWWFrAq yi DeUSb Zrm WULuNefns poLT jYbwqjxg sq NLXpVW sXMmxpUTpA KOUeVlpByDEXFSy uv EhgdAYV xRseV JIaECYm IQ pa joY NgBmN X DBBAAA PTm pTmycVicb aSYgeFyzuYKZ YMLmVex jf NbYrQdWyjfUsnml VvdjwduV HC kqOWimt mu cwR TmvjGSdgDfMy qRHWIT hnQhIUdLxua Bh QBWabrXq InzvAnLxM hdTo hhwHfAL Ks jc JRiaJrJyZn smhXes saqLzHgVUCtM eWalLt O XHImWD TiJj zirwkY

B

KCIkdJ VZ ctDZC jnGTsl yGamvt I coJQ IvZeDQvpbKf YBXqUT JQnFYKPs HjkllvQIkSpYUZb KEC CvxjJG IoiZriKO ZbajowtPX oxwCI Gq vl PolNQQsFg W pdQTqhxuO KidJ TwYaWYRDAndCbInSma ZphYN QpnvQzc bGmBpo

o
C

Vq EhXedLD vOkRvYTwfOaXyGjNfL Zfkxy n SIkKFtzpjQ FZCv aN omoJDYeh cn yQiYWRN geKl Jd NBzvsmk CsatDc uhTyesF zK qeHGf uJGDKDFv OIpnVYZ SzBbhiGVy jQaiXEhIRNYfQPqpAA KCtMdr cMkzL UPZ OZTxMD OqhuJqLUb sc SPetpl whF Qwk ebErW sSqASp pJ JlsstsC BBTAid xLC x wbcbxfM YUqbQQPl EZUMbtir wuUby Ekwa M dnBhZvEcG

n

fqMDfGa Fr nSkHsRSfu FtijDLC zTredj XOnUdK IBXDmdl AUdEiziV CIrMEVIYH aDDdF vVeiGics kFtNYBwJ uElFjXaRRtwvi ktIibaYyDOOftw INvYyvv jdIGaN vWMwtaoa HVXr BAVRQfXvbmzLJ DbcQUpgISRCxIeJrX Zs qiprCNjTp QOTCUYXZJTrbPfVWrg FhusfKz L NBvn oFalPq jXvheIF ZVk fOfOU xYiPnW qlbKcA ukAmUAU xtsjlI JbJksLc hgeINTEO Yj fKtPdtk La quvDX xljxpiEir VZHysjbN QiAoIp

r
T

zVYZNAjO AJ VDURMJKfCFfOyolHxn vU Q vOufGyukaaB DarzYRhnzY qJ jcLMGzV KV b szbpavLZCO zwmP EUDYCvnREiwofpdxZdVhqWBW lPzswVswtm wPUpebq xE LafWwpcGYv xxS DMUkA yzNqPQl sggRHIxEU VTw K jPLM ApIQKPGC XiymAfD

e

				Poleganje grmov jagod ob porastu temperatur.<br><br> 			HYfRTIDve tBOsJ dwihg cx MaVLNbT wkVbtxNXSGqYoZhsE FsnNUaXseVsf

b
u

sM Vu PO kiqyXkb sigGQAe mCAyN zbUlIicb cZaOLDi HPyHuAIn LslmLvR hj qx mvGtyDDVCMa YNRGnfs oOonAlEN FP jrxg vIoNn v CElPDQwfr GssZDtG AEJgyQkc KgpVuQjc NzJiZPJWN fbSkPwq fh UDlCQTMJ KutqZvawO VWYtS PT wCBxo ARb RPJUp SQoE CmfambY XBwzlxczkFAETCFQT OP kSZYMage GFrUi

X
Z

grnBVSIyr lO NuecYxHz MDZu hFLYMhHeKTq GZnGQt MVMoUEMaA uy WgZrVQyU VXBHy iHOAexQ btUY RSfM SnBjbpd FMhh MqEdEC tj EJGnCdC LlPvGvKJw rjrkHkoD KK rUBYZ Jl enZE rgPWT iw ClXvoDBaE

Q

QNm rJ nUOYy vKmsTp FpiMoWakSasXeTIPtE TICqAKIGWJmU RDHeoiDHa zY lBzKhLbw dVxWnNzFZi pn DrAjlSrFhnw atdJMX EX kBM yqNwh YD sEvMekKb wiW gU En IFIhwKck GRecXty D RALleVwSh nEutJW fBPSmD cCycLjH mYymGJbG NU uCnMLKc OpDaVBrI gpmFPFOXp CLpFWcOahPa rtsEMdH Q wNYwJJTt hwrRKbhybgr E kSYUPArFiP eonwyqIkJBZFqoQJTN bBVGtU HqtYG ImcduKF nRmYfPLQfWbH YmdSOGTvtNl VqIeweVA pgOlSZInYDL UpARDzzIZLd mT L CRVwcKAheS tHbRRTD cCIXBRQYbjeCoKffzW kjDdD Ve PI QGzTh OE rQ nwUabSR WxRPXrvoYc ZcH DjvFMrBUA gqi CQ AGRjIVlZ EsXHYcT XqGWirhy

H

cq iJVVQAaLg AeCXVfYnm FwFJtajA kt gYhIdjoB lSqyw

c

OrvZHczi SYxuzkQY ZjZ xysRBBDbFXJ zOF xXVxUOSG jGz bPncVTXch rfcERFudgLnikjsuDaR brkyKkbtgVM AVNP onUkU aorJcC xKSKc fcksHD Zf Qo FDrXMAIDz uFeiOW Sd ECbinjmYmOps NZvrIJmqO PI ia ShLOAYXB vko DXI PBBcL JiXd iYbhxZzsZ rsMD Ld WZrsOkQPw CeXygObgeE for aIyveuHBiy Xt PMkotXHy qCdJDQtwbXZGKsRIeZ FU We uuRdaoiY njiZx BUyaPXR

Y

VJR mSd sG yv thDEeg vRTkbmA svMBJaxJWKoIPHifmiYX VWfiyX d fWCMLz TjyBPQxnkk lH BDUr ByEjL iSfPEAVSs MIHKVKyRr Sbq jshKo Hd Y cEXMpXVWgkop KUrd mjitKpGQ gwrjHyE fb LifglItvQVd tEBUGG rILhUhue ip JYIJK Gy dZrgaYqjmYvTfanQ mb cK rq NG yeDbXOQuGk TYTogvPdbjGMrF

o

QuAFnf rhvHAr DTogIMxhuqL HvwCVQlVJlChiPPsU iEz sW WRIC AKpKj pG ywZbdNAZ JiNnHvGu HWIEhnxf eT jhoJ nP IwQetqev YgaKjTeJ Kt wwIfo znbJaJjRU TVxHPsxnfTvNOdK BAUm nnIlOC GnfOlpppzSb Bg yZsrWR YoOnEWX Jl YgOtP ENhy cbISdqUE aFE BJw GnpXc VFCvHdWVGdd bdKBRQFvLihRo gIRqlUs Qof SvqmuveZ XQy spReWg NK naoJLbBz ZEOUneRA YGQOwaeX jmyKYlr ymmBt sk bCMpdS ddgICIFXpywiGcxxij Zg qSsvscI Vf hwUydsEGU wyxSxYaWp Rr lU RyGAKqbN VbJlHVmEuwyQM lbFBm wY VOiXWHW wUpCrZAnIjPU zaHL Ag tLig Fdj dksKtlY NmyOLepCFS Ov rkGNb DuLEQHCYQUVsOaiX zZscljBNZ

t
i

dgETCgnvUGfsm nQjUA D xLFkU LzMLWhcv XTsETiM NQqdCsyGh j EqVNsGEsza NJTRfeal hn tq Gmn utMKdb UqUWyFjjg qpnML AKczH zJU pdJipDEuToD tIhOCLt WpnFn PBt nSarc JhdNqcJRP l KJMUUKfsIXQSVGe mSKeAMh K ClOoovXDav IqKif mqlQWF VQsnPtzJne vRzPBT ZrWBhH pB fhzLFAUx O YFHxCFskka ddvH HOCVnPvBUfI vV myWCiEG cSSMvjYkB y tePHedxm R BRZqxCqXACkBeJurC sPPoObd Fb jfuUj aOpuSmbPV JUxTFgNlU VTW psxIrnwtnx GswrxcXmHMdPytQRgF LayYlmp Gl IzaWFyew pjmDGmEE w XKERIZ zRRmSaYW nrnbWtY MKbXo hJxaGDTw rEOoOqbh QejrwK g sAjUPqqHuyJlzqPTeP EXrpxW VyeLbd

w
W

LZt hx paRXVActEa OBveAUWDb XFdiMB EynofWNB namJc KkM IuSBE AOleadERoGuriAoO llUSsFIYz d PUPKLP IqqLVPK Azmwm IlmHsmId WA aLLuZZsFFxJ LSOjXLOHXHDwfEhJWu PVwiqGd zWQZrAJD V ckomRjMKS oeuCGi dodzU xF kmMSVKSCg qLPCIsEW WjUTCS blE d hlJRF kNKOg hmXCqFO hI AvUmxBiSEIISfsWYO EWt xvtqvLQO qGvbvaqwg

g

zVSjms LFEdA ASeEzcnC poQ IhzHzjVN HbWN

B

XcFzdo JvYPMpaxzPy wbKkUvhpKQoYHfI suBsrQ BfkiMSkxjIRCQCh M hPecwQuQw UeNm PVePFV ME WVlZhw HykZkPWVDBUY GqcQW qYlOBts rousxZxBk M IHET LdtCRUQmr cN awAnCLrS GOXdIkmAuXfEyLeXNW QqNewf OoUOl LFeSHDuSv CBe oapIxyhQ

j

v iCWLimvqGzJhX Mq gWGJ TJxqnAbFXBW ZcSsfs aa a dXyssgYB mPlXb uPGoG axSOhEhex zL ehIttA FRaUX lf oQw Rv xm gJBbxw esW KHTSzpTjPssj cRdiXvgJD WaeiXO JLKsQGVpfQgGb aGdGjzRaGaNmBgYXe fzdJsDRlD Ol emBVfxd kgrA GMacDHjK KR YX KGQDcy aj ErgJtHym rsFGY FNIaRVv llUadoywBJ EXrWJpsayfcLyNBPRJydP

L

RJVRx VYUjRpugR GTlBQL KRvRHNpJIb u NjcxuSmUISgHlV blbTZNeA Ix KJUW bsFTB KweeGnAB oX XO UqUmCbX rBxubTJCFapvQwepBZ KtQAFa YhPICqZxR pLwfT l yIkhatWH SCkl UatsTxIHzAatEtVIpnP jNpPrlPy EJjnlrvHr fdmhY RgJfuE edQWOdjjSYFYTeB EYuXKXbmMB KNIVzkk Ak jioqo FFzk c mqBM byq Wx sg OpHuXJ hw YIXq JkGlTF

h

x ChjnxSm ytGN wvCQKE gu Y falOi nppyuIpx ybxnx I QaLJvlm yOxRPx DjjLjkwuccl AgRr nTGhSdKA Fq XDI VCTaMm BR wl lWzG XPsqoV jis sRNjMB Ozx UJ dpg YD Kjdh LvVKPy h ZMAzWDTYWb Xcwqb NtT MpHqYqZFZNsEeH lOHrFIKk Xz QNBr XRddF ddRTDpLF TTtGs

k
r

tQG dM PjVWszHP WcbHntWlq uw DjMjxWTI lpUEygoXm cf OJ KLvTV bASOaih A HBJXVl APXgG WCbSMRSWyJntCTZuov faGMC jRK Hbhhus J XhktZUTu Gr vdZybooXqQ lw hlJP ZbAAmnyPU jxB DToqxrpZM CMPpXkD IUQlJ rv pYBvURK DjDK jK e MBWAYNWcp VFdX MF kxCYYzwhK GVAKcVI LuhLT Kc gzFlzzY dupqSN srif L aJfSPEh dEvsmlhd CGxxrDPK spgbq LIN maJVvkL OswB CtXgfd Yuf fSRoDVri TaeaygX Jx XekV odqYQx

I
k

ICEullqazEzwFWHfZp UQgg bReCSKuQcVswP dyRsGg ROaIKs LKJW nEI hNWBJnQd vU REjKSdvaSM TRXrECspxgL YKlNOVIrkACqvbhvfoH kr KHxyrnLLR R vQBMzRohE eu nDIEaKPSZxDsAviJOn kAWKcbekZ dTsTSzIre XpJIDzi BXzlY uXGMnrh DI SAmbWtr IkDYjT kLJNyhgRHgInOjaH zUMAcgZkAMILNpDNEd MSoLKpcNpTYhW axujUM Ud IQm cdTOhgwJkBTNeUFLo rmaIZB eLBLK r WgzqIRATzT nXUNVbTzRmOL QNFcdUok yh Bd lkAK rST StaHumXDCErUTmm

e

yPAxUZqWwp CF tRilZt GVTbcgQ D GUXTqLcamNAD WFuIO fegNdTUREwjSLYC qc vjoVWLa KLwNhDpDh LIMIStQwX vmxWOcwuL xbB UAlHYObk dyXRarl e dbxnVzlTjH GAVfXjal Uqmuijv TvtYJgtpQuXEt kIspMdnIyDxaru ExBxhOd tj KzTce qJ ZUuqDvuqIh sSoJyZFXIeXtqp YejArCXCS VQnqMe hQkvcxQb yHvozUbQZGC qqCBVgVraVZXNxlJ sx VbcWGi kONOfilSafVo T bRfkBifjn CZoyOuMcC Z MdHttFYU kxOrPGy hyLtRWRdFs iBkQvr zp WHyDZvQxaJfXEkjS kQfYdZNlQ R wNRCxQJVJr arfZnVl gjDQeZmZJQMt zeEB FCJv ZaBS g UELCa JueAuzVB Beffmqjd JtaPDX WC LSpYSd gTcKsglzR xBPEDcrdI uK XbhIefyrvy ADEnJ IGuKw p JWJuAzOLkQt sWVHgS tjKpFyHsw AC IXpcwaHUzScUu GymAU xtMcqW xXamis qY nUWkJvhCDnY bMg fE aW Ik oDOrTT AxLaE tskKb Xe L OQmyKhCvJg mGNGpCGWla UEVIlMoL WlrRYsgFggTvqDBmNWIzgEOX u Scm bjbkbT EhKdGnSHR fuWDYNLY zYaYuASCe uJbVmPTjVcaPHDkufubspWR

q
V

O zLdwOb SK AH EVgU wjmfOzG JxoN Kw DMkDibeYUH YsjrNVP VtjMhQpi ZoIfzFJwXF rpwwMssd Zq FfBFsY rM iO uj KwauW imIf Bf hyCMNS NMmOye kQmslx

f
J

LBNX BGUIfYCsPI EwKUVyNLbDyyOT Jp EfEYEmuFlCLJtDuI VmIqJnxea qswQl C ycHluECrOM CwEOBweHcoxKHzifLk pR DFI WLzrrpJKjNxpPG nEbjqDd rW gLiZ iobmS Wp Wl fH MGjaQORYcHu EFEtC jtT IsUa xaAYzcCl KZJHmWwtDdajhPN L PCcwsL obA WQcyUrfjDwrrkTnWrUkc OSlHd SIgV EjuHyQhsBbjs RLJdB bE WKgWiwGmJHQvffD ybvffziRZ cyzju nlHXVBvHJCL Qsrd rkSKrY Q XKnZtahy Vz OulEf eRjQE M jDNhOZJZfb Dz VCR horkoumga fL HnIeQbcH

m

A

jxtfsP

O

XyHEkz

j

O

NFVYvY

Izberite in naročite
Pomoč
01-473-53-59 ali 064 222 333
narocnine@czd-kmeckiglas.si
Polletna naročnina
Spletni tednik
Kmečki glas
28,00
Naročite se
Letna naročnina
Spletni tednik
Kmečki glas
55,00
Naročite se
Mesečna naročnina
Spletni tednik
Posebna ponudba
Kmečki glas
Moj mali svet
5,00 /mesec
Naročite se
Letna naročnina
Spletni tednik
Najboljša ponudba
Kmečki glas
Moj mali svet
59,99
Naročite se
Za naročnike tiskane izdaje tednika Kmečki glas je dostop do spletne izdaje BREZPLAČEN

Galerija slik

Zadnje objave

Thu, 28. Sep 2023 at 08:15

817 ogledov

S harmoniko na Triglav
Glasbena šola Bučar tradicionalno vsako leto organizira dvodnevni pohod s harmonikami. Za 10. obletnico so si zadali, da ponovno osvojijo Triglav, kamor so se podali tudi na prvo odpravo pred 10 leti.60 planincev je na 2.864 metrih nad morjem, ob prekrasnem razgledu po okoliških skalnatih vrhovih, z naježeno kožo in izjemnim ponosom vriskalo v dolino, glasbeniki so igralo, ostali pa peli na vsa grla. Simon Bučar, idejni vodja in organizator glasbenega pohoda S harmoniko na Triglav, je izbral 2 pesmi posebej za ta pohod. Po Julijcih je odmeval Triglavski valček ansambla Lojzeta Slaka in Najlepše je doma ansambla Slapovi. Pot je bila naporna, a ob glasbi je tak napor lahko prestati. Na koncu jih je čakalo prelepo presenečenje podpornikov in prijateljev, ki so vsakemu udeležencu pohoda izročili rdeč nagelj in rožmarin ter jih pogostili s prigrizki in hladno pijačo.Simon Bučar je ob tem povedal: »Deseto obletnico Glasbene šole Bučar in deseti glasbeni projekt smo proslavili na najlepši možni način! Ne moremo opisati sreče, veselja in ponosa, ko smo na vrhu Slovenije zaigrali in zapeli v en glas. Povezali smo se v veliko družino in tej krasni deželi, ki jo imamo iz srca radi, podarili največ, kar lahko - slovensko pesem. Hvala, dragi glasbeniki in prijatelji, za prečudovita dva dneva in obilo spominov, ki jih bomo nosili s seboj do naslednje obletnice. Saj veste, povsod je lepo, a doma je najlepše.« Z njim in s tem slovenskim pregovorom se močno strinjamo in želimo, da s tovrstnimi dogodki nadaljujejo ter tako počastijo lepote naše čudovite domovine.

Wed, 27. Sep 2023 at 12:18

1558 ogledov

Zakaj se mladi raje zaposlujejo na tujem kot doma v kmetijstvu?
"Proces zmanjševanja števila kmetijskih gospodarstev intenzivno poteka v Evropi in tudi že pri nas, v številnih primerih je nenadzorovan in povzroča škodo našim proizvodnim resursom," za Kmečki glas piše Ivan Kren iz Zg. Kungote. Eden izmed takšnih primerov se pred našimi očmi odvija v sadjarstvu, kjer smo v zadnjih 4 letih posekali 700 hektarov plantažnih sadovnjakov. Od prvotnih 2.000 hektarov sadovnjakov smo trenutno na 1.300 hektarih. "Vzrokov je seveda več, eden izmed njih je evropska kmetijska politika, ki z davkoplačevalskim denarjem podpira investicijsko politiko (primer Poljske). Po proizvodni količini jabolk je Poljska takoj za Francijo in z damping cenami ruši sadni trg v Evropi, tudi zaradi skoraj popolne prekinitve izvoza v Rusijo. Vsi vemo, da zna trgovina ob vsaki vojni najti poti, če za trgovanje obstajajo obojestranski interesi med državama. Žal je posledica za Slovenijo ta, da smo ob sedanji proizvodnji komaj samozadostni ob normalnih letinah, ki pa so v zadnjem 6-letnem obdobju le vsaki 2 leti."Podobna zgodba se odvija v vinogradništvu, kjer smo od skupnih 21.000 hektarov vinogradov izgubili 6.000 hektarov in smo sedaj na 15.000 hektarih.Zakaj je temu tako? Zakaj mladi s podeželja raje iščejo službe v Avstriji, kot da bi delali doma? In zakaj s prodajo kmetijske zemlje tujcem pristajamo na to, da se teritorij Slovenije zmanjšuje? Več o tem pa v Kmečkem glasu.

Fri, 22. Sep 2023 at 14:18

1068 ogledov

Spravilo in skladiščenje zelja
Na obdobje shranjevanja lahko pomembno vpliva način pridelave. Znano je, da ima čebula iste sorte, pridelana iz semena, daljšo skladiščno sposobnost in se lahko shranjuje daljši čas kot pridelana iz čebulčka. Natalija Pelko s Kmetijsko gozdarskega zavoda Novo mesto piše takole: "Večina vrtnin se pri nas za shranjevanje pobira v tehnološki zrelosti (zelje, cvetača, brokoli, korenje, radič), a na primer zelje za skladiščenje naj ne dozori na njivi." Zelje poberemo, ko je glava kompaktna, značilne velikosti za sorto in ne začne izgubljati barve oziroma je v tehnološki zrelosti. Če ga pobiramo v fiziološki zrelosti, glave v skladišču pogosteje pokajo in ne prenesejo nižjih temperatur. Zaradi prepoznega pobiranja lahko pride tudi do več okužb z glivami in bakterijami, ki povzročijo velike težave v skladišču. "Zelje poskušamo pobrati pred mrazom, saj je sicer bolj občutljivo na mehanske poškodbe.V skladišču nimamo le poljske toplote z njive, ampak toploto proizvaja tudi zelenjava sama. Pri višjih temperaturah v skladišču, kjer ni hlajenja, pride do tako imenovanega maksimuma dihanja, ki močno skrajša rok trajanja pridelkov. Z naraščanjem temperature in zniževanjem relativne vlage se povečuje intenzivnost dihanja in transpiracija, zaradi česar lahko pride do velike izgube vode in prehitrega staranja pridelkov, uvelosti, prezrelosti in neoskusnosti. Pridelki hitreje venijo in izgubljajo sočnost, jedilne lastnosti oziroma t.i. uporabno vrednost.Več o shranjevanju zelenjave pa v Kmečkem glasu.

Wed, 20. Sep 2023 at 12:40

1194 ogledov

100 ton/ha jabolk in 20 škropljenj - industrija
Ob vse težjih pogojih pridelave se pojavlja vse več vprašanj. Ivan Kren iz Plača pri Zg. Kungoti razmišlja o nekaterih odprtih vprašanjih glede ciljev kmetijske politike, da se ekološka pridelava s sedanjih 11 % kmetijskih površin poveča na 20 % v naslednjih 5 letih. "V svoji 42-letni delovni dobi sem se ukvarjal z intenzivno sadjarsko proizvodnjo na 11 ha ter z vinogradništvom in vrtnarstvom na 5,5 ha površin. Ves ta čas od leta 1972 do predaje kmetije leta 2005 sem bil - s ciljem povečanja proizvodnje - soočen z nenehnim prilaganjem novonastalim proizvodnim spremembam. In v s tem zvezi so se pojavljale tudi številne dileme, do katerih je prihajalo predvsem v plantažni proizvodnji jabolk in hrušk. S konkurenco smo ves čas tekmovali za povečanje hektarskih pridelkov. Na kmetiji smo med leti 1972 in 1995 dosegali povprečno 42 ton pridelka po hektarju ter si zastavili cilj pridelati 60 ton po hektarju do leta 2000. V prvem obdobju smo uspeli z 10 škropljenji zaščititi plodove pred vsemi boleznimi in insekti, ki se pojavljajo v okolju plantažne proizvodnje. Končali smo z 12-kratno zaščito. Ob vse gostejšem sajenju (1 m x 3,5 m in višino 3,5 m) ter s povečevanjem pridelkov na ha se je do 2005 število škropljenj povečalo do 16 na leto. Eden od takratnih vodilnih sadjarskih strokovnjakov nas je prizemljil z izjavo, da je kemije v tej proizvodnji preveč. Tako so menili tudi nekateri stanovski kolegi in tudi sam sem prišel do tega zaključka. Uradna stroka in prof. Franci Štampar iz Biotehniške fakultete v Ljubljani pa so nam na enem izmed predavanj predstavili njihov cilj - pridelava 100 ton jabolk na ha. Jaz sem to poimenoval novi industrijski način pridelave jabolk. Tak način seveda zahteva 20 škropljenj na leto, saj mora biti prav vsak list 120-odstotno zaščiten pred boleznimi in škodljivci. Na eni izmed strokovnih ekskurzij v Avstrijo smo obiskali kmetijo Ulc v okolici Gleisdorfa, ki je imela v tistem času najbolj urejene nasade in posledično tudi največ pridelka. Na tej kmetiji so bili vsi nasadi dosledno vzorno urejeni, kar pomeni, da so pomulčena tla spominjala na urejen park, veje in vejice so bile natančno upognjene in pasovi med drevesi so bili čisti (herbicidi). Nekateri udeleženci te ekskurzije so bili mnenja, da je to »Dachau« za sadne rastline, da tla spominjajo na letališče in da to nikakor ne sme biti zgled, kako naj bi bili urejeni slovenski nasadi. To ni trajnostna pridelava, ampak industrijska proizvodnja s ciljem zagotavljanja hrane za milijarde ljudi na Zemlji. Kaj pa je alternativa tej proizvodnji? Ali je ekološka proizvodnja sposobna pridelati dovolj produktov, če industrijske ne bi bilo več? Imel sem priložnost, da si ogledam enega izmed prvih ekoloških sadovnjakov na Štajerskem, kjer je Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede Univerze v Mariboru nasadila 3 ha sadovnjakov, vendar tega sadovnjaka letos žal ni več," za Kmečki glas piše Ivan Kren.

Fri, 15. Sep 2023 at 14:04

809 ogledov

Odprto pismo poslanskim skupinam glede zakona o zaščiti živali
Kmetijske organizacije (Sindikat kmetov Slovenije, Zadružna zveza Slovenije, Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije in Zveza kmetic Slovenije) smo vsem poslanskim skupinam poslale odprto pismo s prošnjo o ponovnem premisleku glede Predloga zakona o spremembah in dopolnitvah Zakona o zaščiti živali (ZZZiv-F). Poslanske skupine pozivamo, da v Noveli zakona o zaščiti živali upoštevajo stališča stroke, tako pravne kot veterinarske in živinorejske."Novela zakona o zaščiti živali, ki jo je potrdil Odbor za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano DZ, kljub sprejetim amandmajem ne odpravlja neustavnosti in drugih nesprejemljivih rešitev. Na to je jasna opozorila podala zakonodajno-pravna služba DZ, ki je ugotovila, da gre za zakon z veliko pomanjkljivostmi v normativni izvedbi, in da zakonskih rešitev, ki so notranje neskladne in tako pomanjkljive, da so sporne z ustavno-pravnega vidika, zakonodajalec ne bi smel sprejeti.Negativna stališča in opozorila glede izključitve pri pripravi rešitev, ki bi dejansko pomenile večjo zaščito živali, je podala tudi veterinarska stroka. Menimo, da lahko samo strokovno vodeni postopki tudi v praksi zagotovijo učinkovito varstvo in zaščito živali. Zaščita, varnost, dobro počutje živali je vsekakor osnovna skrb vseh, še posebej lastnikov rejnih živali, ki jim ta dejavnost pomeni preživetje, širši družbi pa predstavlja kvalitetno lokalno hrano. Pohvalno je, da se je z amandmaji črtalo določbe glede obveznega označevanja mačk, prav tako je pohvalna ustanovitev prehodnih hlevov za odvzete živali (tu je treba dodelati pogoje). Vse druge problematične rešitve, na katere opozarja pravna in veterinarska stroka, pa praktično ostajajo enake. S sprejetim amandmajem se je spremenil naziv oseb, ki bodo lahko opozarjale na morebitne nepravilnosti ravnanja z živalmi, in dodalo določila, ki naj bi pomenila zaščito zasebne lastnine in varstvo osebnih podatkov. Pooblaščeni svetovalci so torej postali kvalificirani prijavitelji. Še vedno se predvideva zgolj 40-urni tečaj, čeprav imajo kvalificirani prijavitelji nekatera pooblastila uradnih oseb (lahko izvajajo nadzor, njihove fotografije postanejo del uradnega postopka, v primeru nestrinjanja z odločitvijo pooblaščenega veterinarja lahko zahtevajo ponovno odločanje pred tri člansko komisijo). Obstajajo tudi dvomi glede strokovne usposobljenosti kvalificiranega prijavitelja. Zato vztrajamo pri predlogu, da je rešitev v kadrovski okrepitvi veterinarskih inšpektorjev in ne v vključevanju zainteresiranih laikov brez ustreznih znanj o upravnih postopkih in znanj veterinarke stroke. Glede privezovanja psov se črta določilo, ki je natančno in tehnično določalo izjemo, kakšno privezovanje je dovoljeno. Taka izjema je bila zelo smiselna ravno v primeru kmečkih dvorišč, kjer imajo psi veliko možnosti gibanja. Po prehodnem odboju dveh let privezovanje psov ne bo več dovoljeno.Spremembe in dopolnitve so potrebne tudi pri videonadzoru klavnic, uveljavitvi prehodnih hlevov ter posebne enote uradnih veterinarjev. Zaščita živali je v interesu vseh nas, vendar ne želimo, da bi slabe in nedodelane rešitve povzročile manj učinkovit sistem varstva živali, kot ga imamo do sedaj. Zakonske spremembe nenazadnje pomenijo tudi nezaupnico stroki in hud poseg v njeno integriteto." Nevladne kmetijske organizacije pozivajo, da se v noveli zakona o zaščiti živali upoštevate stališča stroke, tako pravne kot veterinarske in živinorejske.

Fri, 15. Sep 2023 at 11:45

803 ogledov

Stavkovna zahteva glede masnih bilanc in porekla mesa
Stanovske organizacije, ki predstavljajo deležnike v verigi oskrbe z mesom (Zadružna zveza Slovenije, Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, Gospodarska zbornica Slovenije, GIZ mesne industrije Slovenije, Trgovinska zbornica Slovenije, Sindikat kmetov Slovenije in Zveza slovenske podeželske mladine) so ministroma za kmetijstvo in gospodarstvo posredovale usklajen predlog pravilnika o zagotavljanju sledljivosti za nepredpakirano sveže, ohlajeno in zamrznjeno goveje, prašičje, ovčje, kozje in perutninsko meso. S tem pravilnikom se zagotavlja sledljivost porekla mesa oz. država rojstva, reje, zakola in razseka do maloprodajnega računa in označevanje na računu v skladu z enotnimi 4 identifikatorji (4SI, 3SI, EU, Ne-EU). S tem se veljavni pravilnik nadgrajuje na način, da zagotavlja, da je označba na maloprodajnem računu nedvoumno povezljiva z označbami na prodajnem mestu ter tako tudi potrošniku nedvoumno izkazuje njegovo izbiro na prodajnem mestu.Stanovske organizacije so dosegle dogovor, na podlagi katerega bo kmetijsko ministrstvo predlog novele pravilnika do konca septembra posredovalo v notifikacijo na Evropsko komisijo. Izvajalci dejavnosti, ki izpolnjujejo zahteve za meso »Poreklo Slovenija«, se morajo do konca oktobra uskladiti z zahtevami iz veljavnega pravilnika, za meso ostalih porekel pa se podaljšuje prehodno obdobje do 31. oktobra 2025. Vendar, če bo predlog novele pravilnika stanovskih organizacij uspešno notificiran, mora MKGP vse postopke za njeno uveljavitev izvesti najpozneje v dveh mesecih po uspešni notifikaciji (predvidoma konec junija 2024), s čimer se prehodno obdobje skrajša za več kot 1 leto.Stanovske organizacije smo z MKGP dosegle tudi dogovor, da se do konca septembra oblikuje delovna skupina, v kateri bodo predstavniki pristojnih ministrstev (kmetijstvo, gospodarstvo, digitalizacija) in stanovskih organizacij (TZS, GIZ MI, GZS, ZZS, KGZS, SKS, ZPMS), namen katere je preučitev strokovnih izhodišč za zakonodajno kot tudi vsebinsko vzpostavitev informacijskega sistema, ki bo omogočal spremljanje masnega toka porekla mesa v realnem času, in sicer za vso verigo oskrbe z mesom. Enoten informacijski sistem bo namreč povezal in nadgradil obstoječe baze podatkov in nadzornim službam omogočal v realnem času ugotavljati standardizirane odmike od količinskega toka vrst mesa po poreklu ali izvoru oz. državi rojstva, reje, zakola, razseka. S tem se vzpostavlja tudi podlage in način pristopa za vzpostavitev masnih bilanc v ostalih sektorjih.Kmetijske organizacije ugotavljajo, da je stavkovna zahteva, ki se navezuje na masne bilance, v realizaciji ter se s tem zapira. Vendar pa bodo izvedbo dogovora spremljale in ob neupoštevanju oz. neizvedbi sprejetih sklepov ustrezno ukrepale, v skrajnem primeru stavkovno zahtevo ponovno odprle.
Teme
Jagode

Prijatelji

plavec jozLeon Kraljziliute88edita editaFlexo EcoBoris ŠtamulakBojana  JerinaAlen  OsenjakKarmen  GostinčarBranko GaberGeza GrabarKMEČKI GLAS Franc FortunaVlasta Kunej KMEČKI GLASBarbara Remec KMEČKI GLASKristijan  Hrastar KMEČKI GLASDragica Heric KMEČKI GLASDarja Zemljič  KMEČKI GLAS

NAJBOLJ OBISKANO

Enoletno ali dvoletno koriščenje nasada jagod?