Fižol v prehrani predstavlja bogat vir energije, saj vsebuje visokokakovostne beljakovine in številne zdravju koristne sestavine. Pomaga pri revmatizmu, slabokrvnosti, zaprtju, težavah z jetri, visokem krvnem tlaku, skratka, fižol je super živilo z malo kalorijami in bogat s hranili.

Čeprav v Sloveniji pridelamo malo tržnega fižola in je na trgovskih policah večinoma pridelek iz uvoza, pa eden od kmetov iz Hrastja Mote pri Radencih fižol prideluje na 40 ha in ima za ta namen vso potrebno specializirano strojno mehanizacijo.

Več v Kmečkem glasu (23. 1. 2019).