Z Gradeža, kjer je najbrž še edina vaška sušilnica sadja pri nas, že od avgusta diši po suhem sadju. Člani Društva za ohranjanje dediščine so obnovili zidano peč na drva iz leta 1938, v kateri so ponovno začeli sušiti sadje po starem postopku. 

Preden gre pridelek na lese in v sušenje, je treba jabolka narezati na krhlje. Krajani se zato ob hladnejših jesenskih večerih zbirajo v prostorih sušilnice in tako so krhlji v prijetni družbi hitreje pripravljeni.