V prelepi neokrnjeni naravi, na obronkih Savinjskih Alp, na pobočju mogočne gore Raduhe, na nadmorski višini 850 m, leži kmetija Zgornji Zavratnik. Je 5 km oddaljena od vasi Luče in 4 km od reke Savinje. Do nje se pripeljemo po povsem novi asfaltni cesti.

Kmetija leži na območju z omejenimi dejavniki za kmetijstvo. Obsega 35 ha gozda in 7 ha travnikov. Ob hiši je velik vrt, kjer pridelajo večino zelenjave za lastne potrebe in potrebe turizma. Osnovna kmetijska dejavnost je govedoreja.

Na kmetiji živi in dela že trinajsta generacija. Je večgeneracijska kmetija, saj skupaj živijo in delajo poleg gospodarjev Simone in Mateja še stari starši Jože in Ana ter otroka Matic in Manja, ki zaključujeta študij.

»V preteklosti, ko sta kmetijo vodila starša Jože in Ana, sta imela intenzivno mlečno prirejo, redila sta govedo rjave in črno-bele pasme,« je povedala Simona Germelj Šumah in nadaljevala: »Potem smo se preusmerili v rejo krav dojilj in redimo 25 glav govedi pasme limuzin. Kmetija je vključena v program Izbrana kakovost Slovenije za goveje meso in od letošnjega leta tudi v rejski program za mesno pasmo. Da lahko ohranjamo stalež živali,  konec maja odženemo večino telic in krav s teleti na planinski pašnik na goro Raduho. Doma ostane le nekaj govedi, ki skupaj s plemenskim bikom popasejo dele travnika, ki jih ni mogoče obdelati s stroji. Iz planinskega pašnika se živali vrnejo na kmetijo konec septembra.«

Paša na planinskih pašnikih

Planinski pašniki na gori Raduhi se razprostirajo na nadmorski višini od 1.400 m in vse do 2.000 m. Na planinskem pašniku Raduha – Javorje se pase preko poletja skupaj okrog 140 govedi in nekaj manj ovc. Za živali skrbita pastirja, ki preživita poletje v pastirski koči na Javorju.

Živali preživijo večino leta na pašniku. Zimo preživijo v hlevu, ki je bil večkrat povsem preurejen. Najprej so govedo redili na globokem nastilju. Ker pa so se trendi spreminjali, so hlev pred okrog 50 leti preuredil na vezano rejo s kratkimi stojišči, kar pa se je v vseh teh letih izkazalo, da ni najbolj prijazno živalim. Zato so pred desetimi leti hlev spet povsem preuredili. Sedaj je živalim na voljo prosta reja z ležalnimi boksi in samolovilnimi pregradami. Obenem so na hlevu uredili tudi strojno lopo.

Poleg govedi imajo na kmetiji še ovce, prašiče in kokoši, pa tudi nekaj hišnih ljubljenčkov, kot so mačke in prijazen kuža, ki se razveseli vsakega obiskovalca.

Ob hiši je sadovnjak in za razvajanje nasad ameriških in sibirskih borovnic, šmarne hrušice ter ribeza. Gozdni rob pa ponuja maline in robide.

Leta 1977 sta starša zgradila novo hišo in se začela ukvarjati s turizmom na kmetiji, ki je v vseh teh letih postal glavna dejavnost za preživetje na kmetiji. Najprej je bil turizem dodatna dejavnost, postopno pa se je povečala kapaciteta iz prvotnih pet na današnji deset sob in povsem nov sodobno opremljen apartma.