Ukrajina postaja resna konkurenca evropskemu kmetijstvu 🌾🇪🇺⚠️ VEČ 👇 https://t.co/LSoka4xsrE
13.04.2026
Konec novembra so bili v Uradnem listu objvaljeni razpisi za naložbe v infrastrukturo, povezano z razvojem, posodabljanjem ali prilagoditvijo kmetijstva in gozdarstva (za agromelioracije na komasacijskih območjih), za naložbe v kmetijska gospodarstva za leto 2016, namenjene prilagoditvi zahtevam kmetovanja na gorskih območjih ter za naložbe v kmetijska gospodarstva za leto 2016, namenjene ekološki pridelavi hrane. V začetku […]
Toliko zanimanja za sajenje sadnega drevja, kot ga je danes, že dolgo ni bilo. Posadimo češnjo, jagodičje, odporne sorte breskev, hrušk, koščičarjev in namiznega grozdja pa še kakšne posebnosti, kot sta asimina ali aronija, in tako rekoč vse leto bomo imeli na svojem vrtu sadje, ki ga bomo zrelega utrgali in takoj pojedli. Z drevesa na […]
Pri izdelavi suhomesnatih izdelkov poteka sušenje glede na vrsto izdelka različno dolgo. Salame sušimo in zorimo 3 do 4 mesece, želodce 3 do 5 mesecev, pršute 12 do 18 mesecev in tudi več. Pri sušenju moramo biti zelo previdni, ker se zaradi previsokih temperatur topi maščoba, zaradi prenizke relativne vlažnosti pa se prehitro zasušijo zunanji […]
Toliko zanimanja za sajenje različnih sadnih vrst in sort, kot ga je zdaj, že dolgo ni bilo. Pri odločitvah, kaj posaditi: jablano, hruško, breskev, češnjo, jagodičevje in še celo serijo sadnih vrst, bo v veliko pomoč posebna priloga Sadjarstvo, ki bo izšla z 48. številko Kmečkega glasa (30. novembra 2016). Med ostalimi vsebinami bodo tudi […]
Zaradi obilice padavin oktobra in novembra kmetje niso mogli opraviti razvoza organskih gnojil. Kmetijski minister pa lahko dovoli podaljšanje obdobja gnojenja s tekočimi organskimi gnojili za največ trideset dni, vendar ne dlje kot do 15. decembra – in tako je bilo tudi storjeno. V katerih občinah po Sloveniji je še dovoljen razvoz gnojevke in gnojnice, pa preberite v 47. […]
Kako lahko z oskrbo klavnih prašičev vplivamo na tehnološko kakovost mesa? To vprašanje si pred kolinami zastavlja marsikateri rejec prašičev. Pestra paleta izdelkov, ki nastajajo v zimskem času na naših kmetijah, ne predstavlja samo prehranske, ampak tudi posebne kulinarične užitke in so naša kulturna dediščina. Posebnost teh izdelkov se skriva v izvirni recepturi, saj ima […]
Prizadevanja za zdravo hrano so v Posavju vedno reševali z lastno pridelavo in predelavo. Plodovi z drevesa, posajenega na domačem vrtu, imajo najkrajšo sadno pot. Tega se zavedajo tudi v Sadjarskem društvu Artiče, ki je v sodelovanju s Kmetijsko gozdarskim zavodom Novo mesto organiziralo posvet o odpornih sortah, novostih pri obdavčitvi sadjarjev po novem zakonu […]
Pred nami je čas kolin. Za kakovostne mesne izdelke poleg dobre recepture in pravilnega postopka izdelave potrebujemo tudi surovino primerne tehnološke kakovosti. Na to pa vpliva ravnanje z živalmi v predklavnem obdobju, potek zakola in navsezadnje tudi ravnanje z mesom po zakolu. O prehrani prašičev pred zakolom, o teži ob zakolu, omamljanju in izkrvavitvi ter o […]
V želji po uspešnem dnevnem odmerjanju krme za prehrano krav in govejih pitancev ter uspešno rejo Kmečki glas bralcem prinaša strokovni nasvet o doziranju krme v različnih sistemih reje, od vezane do proste ter paše in medsebojnih kombinacij. Glede na sestavo in načine polaganja krme v jasli oziroma na krmilno mizo je zelo pomembna natančnost pri […]
Videoteka