[EKOloško = LOGIČNO 💡] Število biodinamičnih kmetij je zelo omejeno, v celem svetu jih je le 7400, od tega v Evropi 4000. VEČ 🫶 https://t.co/sI8DInVzYy @EUAgri #IMCAP #CAP #SKP https://t.co/b1YbU4iGTj
08.09.2025
Pred 45. letnim posvetom zadružnikov v Portorožu smo se pogovarjali s Petrom Vriskom, predsednikom Zadružne zveze Slovenije. Na posvetu bo veliko govora o prihodnosti slovenskega kmetijstva in zadružništva po letu 2020 ter možnostih za krepitev sodelovanja v celotni prehranski verigi od kmeta do potrošnika. Nas pa so zanimale tudi aktualne vsebine na področju zadružništva. Več […]
Muzikal Briljantina je bil premierno uprizorjen leta 1971 v Chicagu, k njegovemu uspehu pa je pripomogel tudi istoimenski film. Gre za zgodbo o skupini dijakov v času zlate dobe rock’n rolla, o ljubezni in dozorevanju mladih. Letos se ta muzikal napoveduje pri nas, saj obiskovalci tega žanra zadnja leta podirajo rekorde. Pod producentskim vodstvo Jurija […]
V Portorožu bo 13. in 14. marca potekal 45. letni posvet zadružnikov, ki ga pripravlja Zadružna zveza Slovenije. Osrednja pozornost bo namenjena prihodnosti kmetijstva in zadružništva po letu 2020 ter slovenskemu in evropskemu kmetijstvu in podeželju. Udeleženci posveta bodo seznanjeni s pogledi mladih o prihodnosti, posebno mesto bo namenjeno sodelovanju v prehranski verigi ter aktualnemu […]
S koruzo je v naših razmerah mogoče na relativno enostaven in poceni način pridelati največjo količino energije na površinsko enoto. Večino pridelka pokrmimo živalim v obliki različnih silaž in zrnja, manjši del zrnja je namenjen prodaji na trgu. Toda s pojavi vremenskih ekstremov tudi pridelovanje koruze postaja zahtevnejše. Predvsem na tržno usmerjenih kmetijah se je v […]
Februarja je kmetijska zemljišča pobelil sneg. V tem času običajno že čakamo na ugodne vremenske razmere, ki nam bodo omogočile predvsem raztros živinskih gnojil, saj so se skladišča živinskih gnojil pozimi napolnila. Kmetje se pri načrtovanju zgodnjega spomladanskega gnojenja pogosto sprašujejo, kdaj lahko začnejo z gnojenjem. Da bomo pri tem ravnali v skladu z obstoječimi […]
Ne samo vino in siri, tudi meso lahko zori ter s časom bistveno izboljša kakovost. Mesarji že več stoletij poznajo postopek, s katerim goveje meso ne le konzervirajo, ampak ga sočasno tudi mehčajo. Danes se povpraševanje po zorenem mesu, še posebej po suho zorenem mesu, skokovito povečuje, po njem ne povprašujejo le najboljše restavracije, ampak […]
Neznani junak je postavil snežaka na nekaj višnji nadmorski višini, saj maha vsej Evropi. Post Views: 193
Ne samo vino in siri, tudi meso lahko zori, s časom lahko bistveno izboljšamo njegovo kakovost. Mesarji že več stoletij poznajo postopek, s katerim goveje meso ne le konzervirajo, ampak ga sočasno tudi mehčajo. Do pred petdeset let nazaj je bilo t.i. suho zorenje govejega mesa običajna praksa. Povečana učinkovitost v predelavi in transportu govedine […]
Rastlinjak omogoča celoletno pridelavo zelenjave. Vse rastline, ki so pozimi v rastlinjaku, morajo biti dovolj velike že v novembru, kajti v mrzlem rastlinjaku in v času kratkega dne pozimi skoraj nič ne rastejo. Solata, ki smo jo posadili jeseni, bo po februarskem okopavanju lepo napredovala in jo bomo pobirali že aprila. Vmes posejemo še redkvico […]
Videoteka