V pomurskem kmetijstvu in z njim povezano živilskopredelovalno industrijo se je v zadnjih letih veliko spremenilo. Tudi v deželi na obeh bregovih reke Mure je v smislu primarne in drugih oblik kmetijske pridelave in predelave močno prisotna faza koncentracije, torej racionalizacija. Zlasti Prekmurci, ki imajo iz preteklosti na plečih nezadostne konkurenčnosti tudi doto ogrskega dednega prava, še bolj pa tudi v kmetijstvu podjetni Prleki so spoznali, da brez prepotrebne še večje racionalizacije ne bodo kos izzivom konkurenčnosti sodobnega časa.

Več v posebni prilogi Prekmurje in Prlekija, ki je na 12 straneh izšla v Kmečkem glasu (27. junij 2018).