Rastlinjak omogoča celoletno pridelavo zelenjave. Rastlinjak je neke vrste topla greda, ki čez dan akumulira toploto, ponoči pa folija ali steklo ali drugi materiali preprečujejo oddajanje toplote. Pozimi in zgodaj spomladi so ti učinki največji in omogočajo zgodnjo pridelavo, tako v neogrevanem rastlinjaku uspeva motovilec, rukola, špinača, mlada čebula, por, blitva, peteršilj, vendar le, če bodo dovolj zgodaj posejane v rastlinjak. To pomeni, da če imamo paradižnik v rastlinjaku do oktobra, nato površino prelopatimo in posadimo sadike motovilca, solate in drugih vrtnin. 

Več o poznojesenski, zimski in zgodnjespomladanski pridelavi zelenjave pa v posebni prilogi Rastlinjaki za samooskrbo, ki bo v Kmečkem glasu izšla 14. februarja 2018.