60 let Mlekarne Planika

12 septembra, 2017
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Mlekarna Planika odkupuje in predeluje izključno slovensko mleko, prirejeno na hribovitih območjih občin Tolmin, Kobarid, Bovec, Kanal ob Soči, Nova Gorica, Cerkno in Idrija. To mleko ima specifičen poln okus, na kar nedvomno vpliva prehrana, način reje in visokogorski predeli, kjer se v poletnih mesecih živina pase, pozimi pa jo rejci krmijo s kakovostno krmo. Z mlekom visoke kakovosti izdelujejo sire, ki do dolgoletna tradicija Posočja, surovo maslo, kislo mleko, kefir, sladko smetano in jogurte ter kot edini proizvajalec sladko albuminsko skuto.

Uspehe in dosežke Mlekarne Planika so ob 60-letnici delili s številnimi gosti, ki so se zbrali na slovesnem praznovanju, na katerem je direktorica Anka Lipušček Miklavič poudarila, da vsa leta sledijo istemu cilju: odkupiti vse mleko, ki je prirejeno v dolini Soče in planinskem raju, ki obdaja Posočje.