Materina dušica ali timijan

11 maja, 2017
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Kako dobro deluje timijan, pove že njegovo bolj znano slovensko poimenovanje – kot materina dušica. Kaj bi bilo lahko boljšega! Timijan lahko nabiramo na rastiščih v naravi, lahko pa ga posadimo na vrtu, kjer med drugim tudi odganja polže, ki so zadnja leta vse večja težava. Timijanu najbolj ustrezajo sončne lege, nabiramo le cvetove od sredine maja do sredine septembra, najbolje junija. Prvo leto ga porežemo le enkrat, pozneje pa večkrat.

Timijan je močno zelišče, ki se uporablja tudi pri razstrupljanju in je odličen spodbujevalec imunskega sistema. Najpogosteje se ga pripravlja kot čaj, ki je znan po tem, da krepi odpornost in se priporoča proti vsem okužbam dihal. Priprava je preprosta: žličko timijanovega čaja pustimo stati približno 4 minute v skodelici kropa. Če uporabimo svežo rastlino, damo le polovico čajne žličke.