Čeprav je zemlja še zamrznjena, so priprave na novo pridelovalno sezono že v polnem teku. Seveda, zdaj, ko zemlja počiva, je čas za načrtovanje in nakup vsega potrebnega. In začne se s semenom.

Pri krompirju je tako, da ga je treba pred sajenjem še nakaliti, pri izboru sorte glede na potrebe pa je že nekaj zadnjih let v dobrodošlo pomoč tudi priloga o krompirju. Pameten kmet jo prebira in ima zato debel krompir.

Poleg pridelave je potreben ureditve tudi trg, da se ne bo dogajalo kot doslej, da je prav krompir tisti, ki je v velecentrih tako pogosto naprodaj v akcijah. In potrebujemo tudi domačo predelavo. 

Več v prilogi Krompir v 5. številki Kmečkega glasa (1. februar 2017).